Roches Neuves - Cuvée L'Echelier - 2019

Cuvée L'Echelier - Blanc - 2019

Un chenin d'une très belle pureté, une cuvée ciselée, un travail remarquable !

Cette cuvée sur sol argilo-calcaire, se révèle dans sa robe jaune paille cristalin sur des notes fruitées, florales, teintées de touches d'agrumes. La bouche est pure, ciselée, et puissante dotée d'une belle concentration avec une finale se prolongeant sur de beaux amers. Une très belle expression de son terroir, tout en nuances.

En stock : 6

43,00€ TTC

FICHE TECHNIQUE :

CÉPAGE : 100% Chenin

BIO : Certifié Biologique, Biodynamie

GOUT : Blanc sec ample

OEIL : Robe jaune paille

NEZ : Concentré, frais, généreux, puissant sur des notes fruitées, florales et d'agrumes

BOUCHE : Attaque droite, puissante et fruitée, finale nette et riche

ACCORDS METS-VIN : À déguster sur des poissons crémés, des Saint-Jacques, une daurade grillée...

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