Viognier De Rosine - Blanc - 2018

Pour les amateurs d'éxubérance et de fraicheur ! Beauoup de soin apporté à cette cuvée, magnifique en apéritif !

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19,50€ TTC

FICHE TECHNIQUE :

Cépage : 100% Viognier.

Terroir : granitique

Vinification : Egrappage/pressurage ou pressurage direct. Fermentation pour un 1/3 en cuve inox, et 2/3 en barrique de 225 litres, avec système de contrôle de température barrique par barrique.

Élevage : 10 mois sur lies fines avec bâtonnage. 15% de bois neuf.

Capacité de vieillissement : 3/5 ans.

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