Elian Da Ros - Côtes du Marmandais - Abouriou - Rouge - 2019

Côtes du Marmandais - Abouriou - Rouge - 2019

Souple et fruité, le cépage Abouriou, cépage ancien, compose 90% de ce vin.

Nous portons beaucoup d’attention au travail et au soin des vignes, car c’est la somme de petits détails pratiqués tout au long de l’année qui fera une grande différence qualitative à l’arrivée. En cave aussi, nous travaillons en douceur pour respecter le raisin mais surtout nous les accompagnons afin qu’ils expriment le terroir d’où ils viennent et le caractère unique de chaque millésime.

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16,00€ TTC

Fournisseur : Domaine Elian Da Ros

Rouges Abouriou Côtes du Marmandais Elian Da Ros

FICHE TECHNIQUE :

NOTE DE DÉGUSTATION : Principalement composé d’Abouriou issu de l’agriculture biologique, ce vin se présente sous une robe sombre et profonde. Le nez se montre gourmand et explosif, sur les fruits rouges et noirs, tels que le cassis et la framboise, et sur des notes épicées et mentholées. Equilibrée entre
puissance et fraîcheur, la bouche est soutenue par une trame de tanins fins. La finale est réhaussée
par une pointe épicée.

TERROIR : Terroir argilo graveleux

CÉPAGE : 90 % Abouriou , 10% Merlot

ACCORDS METS-VIN : Boeuf, canard mais aussi plats épicés et charcuteries.
A servir entre 16°C et 18°C.

★ ★ ★ ★ ★

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