Bernard Baudry - La Croix Boissée - Rouge - 2015
Un très beau potentiel pour cette cu/vée, mais déjà magnifique... La Revue des vins de France l'a noté 18/20
Fiche technique :
Couleur: Rouge
Cépage: Cabernet franc.
Sols: Coteau composé d’argiles sableuses sur du calcaire ou "tuffeau blanc". La pente orientée plein sud favorise l'ensoleillement des raisins.
Vignes: Petites parcelles de vignes âgées de 15 à 40 ans.
Vinification / Élevage: Vendange manuelle.
Fermentation de 20 jours en cuves bois. Élevage de 24 mois en barriques (1 à 3 ans).
Mise en bouteille en début d'année. Non filtré.
En stock : 5
27,00€ TTC
- Fournisseur : Bernard Baudry