Jean Paul Brun - Morgon - Rouge - 2021

Ce vin de Terroir a fermenté naturellement avec les levures présentes sur la peau du raisin.

De beaux arômes de fruits rouges, c'est un vin charnu qui offre une palette aromatique remarquable !

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15,00€ TTC

FICHE TECHNIQUE :

Région : Cru du Beaujolais

Altitude : 250 m

Exposition : Sud

Sol : Schiste granitique décomposé riche en oxyde de fer

Cépage : Gamay

Densité : 10 000 pieds / ha

Age moyen : 55 ans

Viticulture : Culture Raisonnée, Taille gobelet

Vendange : Manuelle

Vinification : Bourguignonne (tri, égrappage, pigeage)

Elevage : Foudre ciment

Mise en bouteille : Début d’été

Accord : Viande rouge

Service : 15° Décantage

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